Arda'nın Mutfağı
Malzemeler:
- 2 su bardağı buğday unu
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pekmez (dut pekmezi, keçiboynuzu pekmezi veya üzüm pekmezi)
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Unu tavaya alıp orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- Tereyağını ekleyip eritin.
- Toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Pekmezi ve suyu ekleyip karıştırın.
- Helva kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Helvayı servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları:
- Helvayı kavururken sürekli karıştırın, rengi koyulaşmasın.
- Pekmezi ekledikten sonra helva sulu görünebilir, pişmeye devam ettikçe kıvam alacaktır.
- Helvayı istediğiniz kıvama göre pişirebilirsiniz. Daha yumuşak bir helva istiyorsanız biraz daha su ekleyebilirsiniz.
- Helvayı servis etmeden önce soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
İpuçları:
- Helvayı daha lezzetli hale getirmek için üzerine fıstık, ceviz veya badem serpebilirsiniz.
- Helvayı farklı tatlarda yapmak için pekmez yerine bal veya tahin de kullanabilirsiniz.
- Helvayı buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Arda'nın Mutfağı Un Helvası Tarifi Videosu:
Arda'nın Mutfağı Un Helvası Tarifi Videosu: URL Arda'nın Mutfağı Un Helvası Tarifi Videosu
Arda'nın Mutfağı Un Helvası Tarifi İle İlgili Yorumlar:
- "Bu tarifi denedim ve çok lezzetli oldu. Teşekkürler Arda!"
- "Helva tam kıvamında oldu. Ailem de çok beğendi."
- "Bu tarif çok kolay ve pratik. Herkese tavsiye ederim."
Arda'nın Mutfağı Hakkında:
Arda'nın Mutfağı, YouTube'da yayınlanan bir yemek programıdır. Arda Türkmen tarafından sunulan programda, Türk mutfağına ait lezzetli ve pratik tarifler yer alıyor.
Editör: Arda KERSU