Balık Sezonu Açık Ama Tezgahlar Boş Ekimde Hangi Balıklar Sofralarda Olmalı?

Üç tarafı denizlerle çevrili olan güzel ülkemizde, yaz sıcakları yerini sonbahara bırakırken, balık sezonunun açılışı içimizi ısıtan bir gelişme olarak karşımıza çıkıyor. Her yıl olduğu gibi bu sene de Eylül’ün ilk günleri itibarıyla balıkçılar ağlarını denize indirirken, sofralarımızda yer alacak taze balıkların bekleyişi başladı.