KARABUĞDAY ORDU’YU SEVDİ

İLKİ DENENEN VE VERİMİ YÜZ GÜLDÜREN KARABUĞDAY HASADINA BAŞLANDI

Büyükşehir Belediyesinin alım garantili ürünlerinden biri olan karabuğday Ordu topraklarına uyum sağlarken verimiyle de üreticilerin yüzünü güldürdü.

GLUTEN SORUNU YAŞAYANLAR İÇİN ÖNEMLİ ÜRÜN

Gluten hassasiyeti olanlar için önemli bir ürün olan ve Türkiye’de talebin 40 bin tonu aştığı karabuğday üretimi için Ordu Büyükşehir Belediyesi harekete geçti. 40 bin tonluk talebin yalnızca 2 bin tonunun üretildiği Türkiye’de, Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde Ordu’da ilk kez hem üreticilere alternatif bir gelir kaynağı oluşturmak hem de iç piyasadaki üretime katkı vermek amacıyla deneme amaçlı karabuğday ekimi yapıldı.

Karabuğday yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması amacıyla Mesudiye ilçesine bağlı Konacık, Üçyol, Doğançam ve Yağmurlar mahallelerindeki üreticilere dağıtılan 1200 kilogram karabuğday tohumu toprakla buluşmuştu. Verimli geçen bir üretim sezonunun ardından karabuğday hasadına başlandı.

“ÜRETİM ALANLARINI BÜYÜTMEK İSTİYORUZ”

İlki denenmesine rağmen elde edilen verimden memnun kaldıklarını belirten ve aynı zamanda kendisi de bir üretici olan Mesudiye Ziraat Odası Başkanı Mustafa Başarslan, karabuğdayın Mesudiye topraklarını sevdiğini belirtti.

Hem elde edilen ürün miktarı hem de yaban hayvanlarının karabuğdaya zarar vermemesi dolayısıyla önemli bir ürün olduğunu, gelecek yıllarda ekim alanlarını genişleteceklerini aktaran Başarsalan, “Mayıs ayında Büyükşehir Belediyemizin destekleri ile karabuğday ekimini gerçekleştirdik. Aradan geçen 2,5 ayın ardından ürünümüz çok güzel verim vererek hasat zamanı geldi. İlerleyen yıllarda da bu ürünü daha geniş alanlarda ekilmesini sağlamak için çalışmalar yapacağız” dedi.

Başarslan, “Ayrıca ürün kalitesi açısından da tahmini 1’e 20, 1’e 30 gibi bir verim bekliyoruz. Desteklerinden dolayı Ordu Büyükşehir Belediye Başkanımıza çok teşekkür ediyoruz. Mesudiye’nin atıl arazilerinin değerlendirilmesinde karabuğdayın bir numaralı ürün olmasını bekliyoruz” diye konuştu.

ÜRETİCİLERDEN BAŞKAN GÜLER’E TEŞEKKÜR

Mesudiye Üçyol mahallesinde tarım ve hayvancılık faaliyetlerine devam eden Engin Atmaca ise Büyükşehir Belediyesinin destekleri ile başladıkları karabuğday üretiminden memnun kaldıklarını söyledi. Karabuğdayın alım garantili olmasının kendisi gibi birçok üreticiyi mutlu ettiğini aktaran Atmaca, kendilerine verdiği destek dolayısıyla Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkürlerini iletti.

ALIM GARANTİLİ ÜRÜN

Öte yandan üreticilere alım garantisi verilerek dağıtılan tohumlardan hasat edilen ürünler ise birçok tarımsal projede olduğu gibi yine Büyükşehir Belediyesi tarafından alınacak.

DOĞAL VE ORGANİK ÜRETİM İÇİN UYGUN

Mayıs ve ağustos ayları arasında 3 ay gibi kısa bir sürede yetişip hasat edilen, 4 bin 200 metre rakıma kadar olan yerlerde ekimi yapılabilen, insan ve hayvan beslenmesinde kullanılabilen, buğdayla aynı alanlarda kullanılmasına rağmen gluten içermeyen, içeriğindeki rutin maddesi sayesinde damar açıcı özelliğe sahip bir ürün olan karabuğdayın yetiştirme sürecinde herhangi bir ilaç ve gübre kullanılmıyor.

Toprakta kireç düzenleyici işleve de sahip olan karabuğday, doğal ve organik üretim için oldukça uygun bir ürün olarak görülüyor.

ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN İDEAL ÜRÜN

Karabuğday, gluten içermediğinden çölyak ve benzeri hastalar için ideal bir gıda hammaddesi olarak ön plana çıkıyor. Bileşiminde yüksek düzeyde protein, özellikle tahıllarda sınırlı miktarda bulunan ve temel aminoasitlerden biri olan lisin, diyet lif, vitamin (B1 ve E), mineral madde ve linoleik asit gibi temel çoklu doymamış yağ asitlerini ayrıca rutin, quercetin antioksidanlarını içeriyor.

HAYVANCILIK VE ARICILIK AÇISINDAN DA ÖNEMLİ

İnsan beslenmesinin yanında sapı, çiçekleri ve tohumu hayvan beslenmesinde kullanılan karabuğdaydan 1 dönüm alandan 2 bin 300 kilogram yaş ot, 1000 kilogram kuru ot elde edilebiliyor. Karabuğdayın çiçeklenme döneminin 45 günden fazla sürebilmesi arıcılık açısından da avantaj sağlıyor.

KARABUĞDAY ORDU’YU SEVDİ

BÜYÜKŞEHİR’İN ARAMA KURTARMA EKİBİ İHH’DAN EĞİTİM ALACAK!

B Sınıfı Ehliyeti Olanlar İçin Yeni Düzenleme: 1 Ocak 2025'te Zorunlu Olacak!

Yabancıların Severek Tükettikleri Yemeklerimiz! Biz Biliyoruz Bu İşi...

Akaryakıt Tablosunda Yine Değişme! 13 Aralık Güncel Akaryakıt Fiyatları

BAŞKAN DOĞAN: “AKALAN KALESİ’NDEKİ ÇALIŞMALARI YAKINDAN TAKİP EDİYORUZ”

A101 12-18 Aralık 2024 İndirim Kataloğu Yayınlandı! İşte A101’deki En Sevindiren İndirimli Ürünler!

ŞOK'a 17 Aralık'ta Sıvı Deterjan ve Mini Buzdolabı Gelecek! Hem de Çok Uygun Fiyata...

Ege Denizi'nde Korkutan Deprem!

Bodo/Glimt-Beşiktaş İlk 11'leri Belli Oldu: Temsilcimiz Saha Çıkıyor!

Irak'ta Şiddetli Deprem! Hangi İllerimizde Hissedildi! Son Gelişmeler