Karkas Et Kesim Fiyatlarında Şok Artış: Dana ve Kuzu Etleri Yükseldi
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), güncel karkas et kesim fiyatlarını açıkladı ve dana ile kuzu etlerinin fiyatlarında önemli artışlar yaşandığını duyurdu. Bu artış, et piyasasında dikkat çeken bir gelişme olarak öne çıkıyor.
Dana ve Kuzu Etlerinde Fiyat Artışı
Dana ve kuzu kesim fiyatlarında yaşanan artış, tüketiciler ve üreticiler için önemli etkiler yaratıyor. Dana yağsız kesim fiyatı, 11 TL artışla 341 TL’den 352 TL’ye yükseldi. Kuzu yağsız kesim fiyatı da aynı şekilde 11 TL artışla 366 TL’den 377 TL’ye çıktı. Bu fiyat artışları, et ürünlerinin genel piyasa koşullarındaki yükselişini gözler önüne seriyor.
Bölgesel Kesim Fiyatları
Kesim fiyatları ülke genelinde bölgeler arasında değişiklik gösteriyor. İşte bazı bölgelerdeki güncel kesim fiyatları:
- Ege Bölgesi: Dana 342,50 TL, Kuzu 400 TL
- Akdeniz Bölgesi: Dana 334 TL, Kuzu 363,75 TL
- Marmara Bölgesi: Dana 347 TL, Kuzu 401 TL
- İç Anadolu Bölgesi: Dana 340 TL, Kuzu 363,90 TL
- Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 337,50 TL, Kuzu 350 TL
- Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 336,70 TL, Kuzu 373,40 TL
- Karadeniz Bölgesi: Dana 350 TL, Kuzu 389,20 TL
Et ve Süt Kurumu’nun İthalat Kararı
Et ve Süt Kurumu (ESK), kasım ayına kadar kasaplık hayvan ithalatını durdurdu. Bu durum, kesim fiyatlarının artmasına neden oldu. Ancak mevcut kesim fiyatlarının üreticiler için yeterince cazip olmadığı ve yerli besilik hayvan fiyatlarının kilogram başına yaklaşık 325 TL civarında olduğu belirtiliyor. Bu durum, üreticilerin kâr sağlamasını zorlaştırıyor.
Ekonomik Etkiler ve Piyasa Dinamikleri
Fiyat artışları, hem tüketiciler hem de üreticiler için önemli ekonomik etkiler yaratabilir. Üreticiler yüksek maliyetler nedeniyle zor durumda kalabilirken, tüketiciler de et ürünlerinde daha yüksek fiyatlarla karşılaşabilir. Et sektöründeki bu gelişmeler, piyasada fiyatların nasıl şekilleneceği konusunda önemli bir gösterge olarak değerlendiriliyor.
Güncel fiyat değişiklikleri ve piyasa dalgalanmalarını takip etmek, hem üreticiler hem de tüketiciler için büyük önem taşıyor. Et sektöründeki bu hareketliliği yakından izlemeye devam edin.
