Kırmızı Et Fiyatlarında Şok Fark: İthalat Etkisiyle Üç Farklı Fiyat Seviyesi!
Türkiye'de kırmızı et fiyatları, ithalatın etkisiyle artan farklarla gündemde kalmaya devam ediyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yapılan son araştırma, kırmızı etin perakende satış fiyatları arasında ciddi farklar olduğunu gözler önüne serdi. Bu durum, hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkileyen bir duruma dönüşmüş durumda. Fiyatlar, kasaplarda, indirimli marketlerde ve Et ve Süt Kurumu (ESK) mağazalarındaki satış fiyatları arasında birbirinden çok farklı seviyelere ulaşmış.
İthalatın Etkisiyle Fiyatlar Arasında Korkunç Farklar
UKON'un araştırması, Türkiye'de kırmızı et fiyatlarının farklı perakende kanallarında çok büyük farklılıklar gösterdiğini ortaya koyuyor. Özellikle ithalatın etkisiyle, fiyatlar arasında iki kat fark oluşmuş durumda. Araştırmaya göre, dana kıymanın kilogram fiyatı kasaplarda 630 TL seviyelerindeyken, indirimsiz marketlerde bu fiyat 580 TL olarak belirlenmiş. İndirimli marketlerde ise dana kıymanın fiyatı 379 TL'ye kadar düşerken, Et ve Süt Kurumu (ESK) mağazalarında ise kilogram fiyatı yalnızca 299 TL’ye satılıyor.
Kuşbaşı Fiyatlarında Benzer Tablo
Dana kuşbaşı fiyatları da benzer bir fiyatlandırma tablosu sergiliyor. Kasaplarda dana kuşbaşının kilogram fiyatı 740 TL civarındayken, indirimsiz marketlerde 695 TL’ye satılıyor. İndirimli marketlerde ise bu fiyat 399 TL’ye kadar gerilerken, ESK mağazalarındaki fiyat ise 339 TL olarak tespit edilmiş.
Piyasada Hangi Fiyatlar Gerçek?
UKON araştırması, perakende satış fiyatlarının karkas et fiyatının bile altına düştüğünü gösteriyor. Karkas sığır eti, 6 Mart haftası itibariyle 419,43 TL seviyelerinde işlem görmekte. Bu, ithal et etkisiyle fiyatların kontrol altına alınmaya çalışıldığının bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
