Lokum gibi Et Pişirmenin Taktikleri
Etin lokum gibi yumuşak olması için öncelikle doğru et kesiminin yapılması gerekiyor. Daha sonra, etin dinlenmesi ve marinasyon sürecine alınması önemlidir. Marinasyon,...
Etin lokum gibi yumuşak olması için öncelikle doğru et kesiminin yapılması gerekiyor. Daha sonra, etin dinlenmesi ve marinasyon sürecine alınması önemlidir. Marinasyon,...