Mutfağı: Mardin mutfağı, zengin bir mutfaktır. Türk mutfağının özelliklerini taşımakla birlikte, Mezopotamya mutfağının da etkileri görülmektedir. Mardin'in en meşhur yemekleri arasında Lebeniye çorbası, ikbebet, kibe (işkembe dolması), kaburga dolması,...
Mardin ilinin nesi meşhur
Mardin ilinin en meşhur şeyleri şunlardır:
Bunlar da ilginizi çekebilir