Kolay Krem Karamel Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı su (karamel için)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (karamel için)
Yapılışı:
-
Karamel Yapımı: Karamel için, 2 yemek kaşığı toz şekeri ve 2 yemek kaşığı suyu bir tavaya koyun. Orta ateşte karıştırmadan eritin. Şeker tamamen eriyip kahverengi bir karamel rengi aldığında, dikkatlice bir kenara alın.
-
Karışım Hazırlığı: Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine 1/2 su bardağı toz şeker ve vanilini ekleyin. Bir çırpıcı veya mikserle iyice çırpın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
Karameli Hazırlamak: Karamelinizi, fırın kabınıza eşit şekilde dökün. Üzerine hazırladığınız yumurtalı karışımı dökün.
-
Pişirme: Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Hazırladığınız karışımı su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin. 30-35 dakika kadar pişirin. Krem karamelinize bir bıçak batırarak piştiğini kontrol edebilirsiniz.
-
Soğutma ve Servis: Krem karameliniz piştikten sonra, oda sıcaklığında soğutun ve ardından buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce ters çevirip üzerini karamelle süsleyebilirsiniz.
İşte bu kadar! Pratik ve lezzetli krem karameliniz servise hazır. Afiyet olsun!