Samsun Ticaret Odası'nın 2023 yılı Aralık ayı için belirlediği buğday fiyatları şu şekildedir: Ürün Adı Birim En Az Fiyat (TL) En Çok Fiyat (TL) Buğday Ekmeklik SAMBUGEK (MÜSTAHSİL) Tonu 7.490 8.500 Buğday Ekmeklik SAMBUGEK (SATIM) Tonu 7.750 7.750 Buğday İthal SAMBUGITL (İTHAL) Tonu 6.200 8.080 Buğday İthal SAMBUGITH (SATIM) Tonu 8.080 8.860 Bu fiyatlar, Samsun Ticaret Borsası'nda işlem gören buğday fiyatlarıdır. Fiyatlar, arz ve talep dengesine göre değişiklik gösterebilir. Samsun Ticaret Odası'nın belirlediği buğday fiyatları, Türkiye'deki ortalama buğday fiyatlarının üzerindedir. Bu durum, Samsun'un Karadeniz Bölgesi'nde yer almasından ve bu bölgede buğday üretiminin daha düşük olmasından kaynaklanmaktadır.