Samsun, Karadeniz Bölgesi'nin en önemli şehirlerinden biridir. Tarihi ve kültürel açıdan zengin bir şehir olan Samsun, aynı zamanda lezzetli yemekleriyle de ünlüdür. Samsun'da ne yenir diye merak ediyorsanız, işte size birkaç öneri:
- Karalahana çorbası: Samsun'un en meşhur çorbalarından biridir. Karalahana, et, bulgur ve çeşitli baharatlarla yapılır.
- Hamsi: Karadeniz'in en önemli lezzetlerinden biridir. Samsun'da hamsi tava, hamsi pilavı, hamsi buğulama gibi birçok farklı şekilde pişirilir.
- Mısır ekmeği: Samsun'un en önemli yöresel ekmeklerinden biridir. Mısır unu ve su ile yapılır.
- Karalahana sarması: Karadeniz'in en meşhur yemeklerinden biridir. Karalahana yaprakları içine pirinç, bulgur, et ve çeşitli baharatlar konularak sarılır.
- Lahana çorbası: Samsun'un en meşhur çorbalarından biridir. Lahana, et, bulgur ve çeşitli baharatlarla yapılır.
- Bafra pidesi: Samsun'un en meşhur pidelerinden biridir. İnce hamurlu pideler üzerine kıyma, peynir ve çeşitli malzemeler konularak pişirilir.
- Kumru: Samsun'un en meşhur sokak lezzetlerinden biridir. Ekmek arasında peynir, zeytin, domates ve turşu ile yapılır.
- Mısır gevreği: Samsun'un en meşhur tatlılarından biridir. Mısır unu, şeker ve su ile yapılır.
- Karalahana böreği: Samsun'un en meşhur böreklerinden biridir. Karalahana yaprakları içine peynir, kıyma ve çeşitli malzemeler konularak pişirilir.
Samsun'da ne yenir diye merak ediyorsanız, bu önerileri mutlaka deneyin. Samsun'un lezzetli yemekleri sizi kesinlikle memnun edecektir.
