Bugün Ülker, sadece bisküvi ve çikolata üreticisi olarak değil, gıda sektörünün en büyük isimlerinden biri olarak tanınmaktadır. Peki, Ülker kim tarafından kuruldu ve hangi markaları bünyesinde barındırıyor?

Ülker’in Kuruluşu ve Sahibi Kimdir?

Ülker, 22 Şubat 1944 tarihinde Sabri Ülker ve Asım Ülker tarafından Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş. adıyla İstanbul'da kuruldu. Yıllar içinde sektördeki başarılarıyla dikkat çeken Ülker, Yıldız Holding'in bünyesine katılarak büyüdü. Bugün, Yıldız Holding, dünya çapında önemli bir gıda üreticisi haline geldi ve United Biscuits’in satın alınmasının ardından dünyanın en büyük üç bisküvi üreticisinden biri oldu.

Ülker’in Markaları ve Ürün Çeşitleri

Ülker, zaman içinde yalnızca bisküvi üretimiyle sınırlı kalmayıp, geniş bir ürün yelpazesi oluşturdu. Günümüzde bisküvi, çikolata, süt, yağ, kek, içecek ve daha birçok alanda ürünler sunan Ülker’in bünyesinde yer alan markalar şunlardır:

  • Ülker Çikolata
  • Ülker Bisküvi
  • Ülker Halley
  • Ülker Albeni
  • Ülker Çokonat
  • Ülker Bizim (Yağ ve margarin)
  • Ülker Café Crown (Kahve)
  • Ülker İkram
  • Ülker Yupo (Sakız)
  • Ülker Piko
  • Ülker Biskrem
  • Ülker Teremyağ

Ve daha birçok ikonik ürün ile Ülker, Türk tüketicisinin mutfaklarında önemli bir yere sahiptir.

Ülker’in Tarihçesi: 1944’teki Başlangıçtan Global Başarıya

Ülker, ilk faaliyetlerine Eminönü-Nohutçu Han’da küçük bir atölyede başlamıştır. 1948 yılında ise Takkeci semtinde ilk bisküvi fabrikasını kuran firma, 1965’te Topkapı-Davutpaşa fabrikasını modernize ederek üretim kapasitesini artırmıştır. 1970’li yıllarda çikolata ve bisküvi üretimiyle büyük başarılar kazanan Ülker, 1980’lerde de ürün çeşitliliğini arttırarak Çokokrem, Çokoprens gibi efsane ürünleri piyasaya sürdü.

Ülker, 1990’larda yağ ve süt gibi yeni kategorilere adım atarak, Besler Gıda Yağ Fabrikası ile Türkiye’nin önde gelen yağ üreticilerinden biri haline geldi. 2000’li yıllarda ise kahve ve sakız kategorilerine giriş yaptı. Ülker Café Crown ve Yupo gibi markalarla sektördeki yerini sağlamlaştıran firma, sonrasında Ülker Napoliten gibi yeni çikolata çeşitlerini tüketicisiyle buluşturdu.

Ülker’in Bugünü ve Geleceği

Bugün Ülker, Türkiye'deki üretim tesislerinde 53.000 m²’lik kapalı alanda faaliyet göstermekte ve toplamda 451 farklı çeşitte çikolata üretmektedir. İstanbul, Adapazarı, Giresun, Ankara, Karaman ve Gebze gibi şehirlerdeki fabrikalarıyla üretim yapan şirket, 70’e yakın ülkeye ihraç ettiği ürünlerle global alanda da büyük bir başarıya imza atmaktadır.

Ülker, sahip olduğu vizyonla sadece kaliteli gıda üretmekle kalmıyor, aynı zamanda spor, sanat ve toplumsal farkındalıklar gibi alanlarda da önemli yatırımlar yaparak, sosyal sorumluluk projelerine de katkıda bulunmaktadır.

Ülker’in Sahiplik Yapısı ve Ortaklıklar

Ülker, şu an Pladis Foods Limited adlı bir kuruluşun %51’lik hisselerine sahipken, Yıldız Holding ve Ülker ailesi %7,5’lik paya sahiptir. Diğer ortaklar ise %41,5'lik payı elinde bulundurmaktadır. Bu yapısı ile Ülker, sadece Türkiye’de değil, dünyada da önemli bir oyuncu haline gelmiştir.

Ülker, kurucuları Sabri Ülker ve Asım Ülker’in vizyonuyla yola çıkmış ve Yıldız Holding’in gücüyle büyüyerek, Türkiye’nin en köklü ve sevilen markalarından biri haline gelmiştir. Gıda sektöründeki başarısını ürün çeşitliliği ve global ihracat ile taçlandıran Ülker, gelecekte de sektördeki liderliğini sürdürmeye devam edecektir.