Kenan ÖZTÜRK

Sarı Deniz 'Kanola'

Kenan ÖZTÜRK

 

Üç yıl öncesine kadar hiçbir bilgim yoktu.

Ta ki 23 Nisan etkinliği için Bafra'ya gidinceye kadar.

Yol kenarındaki görüntü göz kamaştırıyordu.

Tablo öylesine muhteşemdi ki.

19 Mayıs ilçesi Sarıgazel Tabiat parkının karşısında doğayı sarıya boğan adeta bir halıyı anımsatan, "sarı deniz" inanılmaz görüntülere sahipti.

Hele bir de o denizin ortasındaki devasa ağaç ressamları çağırıyor gibiydi.

Tam fotoğraf meraklılarının arayıp bulamadığı görüntüler.

Ne olduğunu henüz bilmediğim görsellik huzur veriyordu.

Seyrettikçe seyrettim.

Bahçeleri sarıya boğan bitkinin adı kanola imiş.

Yolun kenarı sanki araçların mola yeri.

Dönüşte bende aracı çektim sapsarı derya deniz bahçelerin kenarına.

Gördüğüm açıklıktan girdim sarı renklerin arasına.

Boyum kadar bitkilere zarar vermeden kayboldum bahçede.

Sadece ben olsam iyi.

Bu güzelliği fark edip araçlarını park edenler.

Tablodan haberdar olup profesyonel fotoğraf makineleriyle gelenler.

Gökyüzünden bu güzelliği kayıt altına alanlar?

"Sarı Deniz" belli tarihlerde turizm hareketliliğine sebep olmuş da haberimiz yok.

Bu güzelliği kayıt altına alanların yanında internetten kanolayı daha yakından öğrenelim dedik.

Sıradan bir bitki olmadığını araştırdıkça öğrendik.

Hindistan ve Çin'de yoğun üretilen bitki, ülkemizde yaygın Trakya bölgesinde ekilirken, yakın zaman içerisinde Samsun'da da hasat edilmeye başlanmış.

Kökeni Kanada olup, kolza adlı bitkinin tohumlarından elde edilirken, bahçedeki haliyle zararlı maddeler içerdiğinden hayvanlar tarafından tüketilmiyormuş.

Nisan sonlarına doğru güzelliğini tüm endamıyla sergileyen kanola, ülkemizin ihtiyacı olacak bitkisel yağ ithalatını düşürmeye aday.
Son yıllarda gıda krizi tüm dünyada alenen hissedilirken, ülkemizde üretimin gittikçe artması da kayda değer bir gelişme.

Rusya Ukrayna savaşıyla ay çiçek yağ fiyatları can yakarken, uzmanlar ayçiçeğinde dekar başına ortalama 100, kanoladan ise 150 kilogram yağın elde edilebileceğini belirtiyorlar.

Besin değeri zengin, raşitizm hastalığına iyi gelen, bağışıklığın güçlenmesini artıran kanola çocuk gelişimine de büyük faydası dokunuyormuş.

Daha neler neler...

Devletin çiftçiye tohum desteğiyle teşvik edilen ürünün güzelliğine kapılmışken, yetiştirilmesinin ne denli önemli olduğunu da öğrendik.

Bu doyumsuz güzellikler Bafra'ya doğru yol alırken Nisan sonu Mayıs ortalarına kadar görülmeye namzet.

Bilginiz olsun efendim.