2024 yılı Ocak ayı itibarıyla, Türkiye'de zeytinyağı fiyatları, önceki yıla göre önemli ölçüde artmıştır. Bu artışın başlıca nedenleri arasında, 2023 yılında yaşanan kuraklık nedeniyle zeytin üretiminin azalması, küresel gıda fiyatlarındaki artış ve Türkiye'nin ihracat kısıtlamaları yer almaktadır.
Türkiye'nin en büyük zeytinyağı üreticisi olan Tarım Kredi Kooperatifleri, 2023-2024 sezonu için zeytinyağı alım fiyatını kilogram başına 295 lira olarak belirlemiştir. Bu fiyat, 2022-2023 sezonundaki alım fiyatından yaklaşık %40 daha yüksektir.
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, 2023 yılında Türkiye'nin zeytinyağı ihracatı, bir önceki yıla göre yaklaşık %30 azalmış ve 1,3 milyar dolara ulaşmıştır. Bu azalışın başlıca nedenleri arasında, küresel gıda fiyatlarındaki artış ve Türkiye'nin ihracat kısıtlamaları yer almaktadır.
Türkiye, 2023 yılında zeytinyağı ihracatında dünya sıralamasında 5. sıraya gerilemiştir.
Türkiye'de zeytinyağı fiyatları, bölgeye göre de farklılık göstermektedir. Güney bölgelerde, zeytinyağı fiyatları daha yüksektir. Örneğin, Mersin'de sızma zeytinyağı fiyatları, kilogram başına 300-350 lira arasındadır. Kuzey bölgelerde ise zeytinyağı fiyatları daha düşüktür. Örneğin, İstanbul'da sızma zeytinyağı fiyatları, kilogram başına 250-300 lira arasındadır.
2024 yılı için zeytinyağı fiyatlarının, mevcut koşulların devam etmesi halinde, yüksek seviyede seyretmesi beklenmektedir.
