Arı Ürünleri Katkı Maddesiz ve Daha Sağlıklı!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın devraldığı "Türk Gıda Kodeksi Arı Ürünleri Tebliği" ile arıtılmış dağıtım dağıtımı yeni bir döneme katılıyor. Tebliğ, arı sistemi, polen ve ekmek gibi ürünlere katkı maddesi eklenmesini yasaklayarak kişiliğie daha doğal ve sağlıklı ürünler sunmayı hedefliyor.
Tebliğin evliliğiyle birlikte arıtıcıde artık aroma vericilere yer olmayacak. Bu sayede, kalıcı arıtıcı doğal lezzetini ve kokuyu güvenli bir şekilde deneyimleyebileceksiniz.
Propolis Sadece Takviye Edici Gıda Olarak Satılacak
Yeni tebliğle propolisin tek başına sadece takviye edici gıda olarak piyasaya arz edilmesi kararlaştırıldı. Ham propolis ise doğrudan son dokunuşa sunulamayacak. Bu sayede propolisin saflığı ve etkinliği kontrol belgesi alınacaktır.
Arı Ürünleri Hijyen Kurallarına Uygun Şekilde Saklanacak
Tebliğ kapsamındaki arı üretimi, poleni ve yayını, üretilen son sızıntıya ulaşana kadar 8 derece ve altı muhafaza edilecek. Bu sayede istenmeyen tazelik ve besin değeri korunacak.
Gıda İşletmecilerine Uyarı
Tebliğin onaylanmasıyla birlikte arı ürünleri şeytanın tüm gıda işletmecilerinin 6 ay içerisinde bu hükümlere uyması gerekiyor. Tebliğin yayımlanmadan önce etiketlenmesi veya piyasaya arz edilen ürünler ise 31 Aralık 2025 tarihine kadar satılabilir.
"Türk Gıda Kodeksi Arı Ürünleri Tebliği" ile arı depolama dağıtımı daha düzenli ve denetlenir hale geliyor. Bu sayede üretilen, katkı maddesiz ve daha sağlıklı arı ürünlere kolayca ulaşabilecektir. Arıların faydalarından tam anlamıyla faydalananlar için bu tebliğ oldukça önemli bir gelişme.
