Genel

Gluten Nedir, Nelerde Vardır?

Besinler daha iyi bir yaşam sürebilmemiz için gerekli olan maddelerdendir. Vücudumuzun sağlıklı bir şekilde işleyebilmesi, fonksiyonlarımızın yerine gelebilmesi için farklı besinlere ihtiyaç duyarız. Mineraller, vitaminler ve proteinler vücudumuzun sağlıklı olabilmesi için gerekli malzemelerdendir. Bir de insanlar arasında son günlerde gluten nedir, nelerde var sorusu sıklıkla sorulmaktadır.

Abone Ol

Gluten aslında bir protein grubudur. Glutenin içerisinde bulunduğu besinler ise şu şekilde özetlenebilir:

• Buğday ve Buğday Ürünleri

• Arpa ve Arpa Ürünleri

• Çavdar ve Yulaf

Gibi besinlerde gluten...