Hava Koşulları Hamsiyi Vurdu
Geçtiğimiz haftalarda bolca bulunan hamsi, hava muhalefetinin etkisiyle azalmış ve fiyatları iki katına kadar çıkmış durumda. Trabzon Balık Hali’nde, hamsinin kilosu şu an 175 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Daha önce 75 TL civarında satılan bu balık, artık tezgahlarda nadir bulunan bir ürün haline geldi. Hamsi fiyatlarının artmasıyla birlikte, balıkçılar da alternatif türlere yönelmiş durumda.
Hamsi Fiyatları Neden Arttı?
Hamsinin fiyatındaki bu büyük artışın başlıca nedeni, olumsuz hava koşullarının etkisiyle avlanmanın azalmış olması. Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu, geçtiğimiz haftalarda hamsinin bolca çıktığını belirtirken, hava muhalefetinin ardından hamsi avının neredeyse tamamen durduğuna dikkat çekti. Bu durum, fiyatların hızla yükselmesine neden oldu.
Örseloğlu, "Hamsi geçtiğimiz haftalarda boldu ama bugün az geldi. Bu durum, fiyatların yükselmesine sebep oldu. Hamsi bu hafta 175 TL ile 200 TL arasında satılıyor," dedi.
Tezgahlarda Hamsinin Yerine İstavrit ve Palamut
Hamsinin fiyatının artmasıyla birlikte, Trabzon'da balıkçı tezgahlarında başka deniz ürünleri öne çıkmaya başladı. İstavrit ve palamut, şu an hamsinin yerini almış durumda. İstavritin kilosu, önceki haftalara göre 100 TL'den 125 TL'ye çıkarken, palamudun fiyatı ise 175 TL'ye kadar yükseldi.
Gökmen Aydın, "Hava şartlarından dolayı hamsi bu hafta az geldi. Hamsi yerine tezgahlarda istavrit, mezgit, çupra, levrek gibi balıklar daha fazla yer buluyor," diye konuştu.
Aydın, ayrıca, mezgitin fiyatının da yükseldiğini ve artık 100 TL yerine 150 TL'ye satıldığını belirtti. Çupra ve levrek gibi lüks balıkların fiyatlarının da arttığını söyledi.
Balık Fiyatlarındaki Genel Artış
Son dönemdeki hava koşulları sadece hamsiyi değil, tüm deniz ürünlerini etkileyen bir fiyat artışına yol açtı. Trabzon Balık Hali'nde, balıkçı esnafı, özellikle mezgit, çupra ve levrek gibi balıkların fiyatlarının arttığını belirtiyor. İşte bazı popüler balıkların son fiyatları:
İstavrit: 125 TL
Mezgit: 150 TL
Palamut: 175 TL
Somon: 175 TL
Çupra ve Levrek: 300 TL
Hamsi Fiyatının Geleceği Ne Olacak?
Hamsinin fiyatının bu kadar yükselmesi, balıkçılar ve tüketiciler için zorlu bir dönem yaratıyor. Hava koşullarının iyileşmesiyle birlikte avlanmanın artması bekleniyor, ancak hamsinin fiyatlarının önümüzdeki günlerde düşüp düşmeyeceği belirsiz. Bu nedenle, balıkseverler için hamsi almak artık oldukça pahalı bir hale geldi.
Balıkçı esnafı, avlanmanın azalmış olmasının yanı sıra, deniz ürünlerine olan talebin de fiyatları artırdığına dikkat çekiyor. Ayrıca, hava koşullarının daha da kötüleşmesi, fiyatların daha da artmasına neden olabilir.
